伊勢手延べ麺の味わいに、多くの説明は要りません。
手延べ製法がもたらす極めて、極めて、なめらかな麺肌ゆえの「のどごし」
そして豊穣を思い起こさせる「小麦の風味」を楽しめる麺です。
伊勢手延べ麺をはじめ、 伊勢の地が育んだおいしい麺を 麺匠 勢州庵(せいしゅうあん) 有限会社カネスエ製麺所がご案内します。
食品製造の安全確保を更に高める為にHACCP(ハセップ)認証を取得しました。