茹で時間の合計

合計21分

かための場合は合計18分

茹で時間の内訳

1. 1. 沸騰したお湯で18分（または15分）茹でる。

1. 1. 火を止めて3分放置

「麺は乾麺に限る」という頑固なあなたへ

伊勢手延べ麺の乾麺、うどん１２束です。

「伊勢手延べ麺のうどん」と聞いて、どのようなものか想像できない方に初歩的なことを申しますと

まず、「伊勢うどん」ではありません。

大切な事ですので繰り返しますと「伊勢手延べ麺」は「伊勢うどん」ではありません。

有名な伊勢うどんは手延べ製法ではありません。

全く別種のうどんです。

別種と言っても、現在の世の中で一般的に「美味しいうどん」とされる価値観に沿った上質なうどんです。

さらに、手延べ製法らしい滑らかな麺肌、伊勢手延べ麺らしい麦の味を大切に保ったもの。

麺のコシは贈答にも使用される上質な麺のなかでは程ほど。標準的。

麺の太さは標準より少し細めです。

美味しいですよ！

伊勢手延べ麺（うどん）で迷ったら、これ

弊社製品で、一番おいしい伊勢手延べ麺シリーズの半生うどんです。

茹でのびしにくいので、最初は冷やしうどんで楽しんで余ったら温うどんにもご活用頂けます。

召し上がって、気に入って頂いたら是非ともご贈答にもどうぞ。
これは喜ばれます。

各種詰め合わせ等、柔軟に対処いたしますので
何かお困りの事がありましたら、お問い合わせページより。
特にお急ぎの方は、お電話(0120-38-8538　午前8時より午後5時　日祝土曜を除く)が最速です。

■県内麦手延べひやむぎ単品■

★三重県産小麦100％使用★

三重県は古来より手延べ麺の産地として名を馳せてきましたが、この歴史ある地で品質改良により麺に最適な小麦の収穫ができました。

この商品は純県内産の小麦を100％使用にこだわり三重県が品種改良を重ねた麺用小麦「あやひかり」を中心に使用しております。

★調理簡単ゆで３分★

非常に調理が簡単でしかも手延べ麺の風味を充分に味わえるよう製造してあります。

美しめんは、伊勢手延べ麺のシリーズとして基本的にとても真面目に作りました。

麺ツウ向けの平打ち麺

麺は原材料や製法に加えて、その形状も味わいに違いを生み出すことは麺好きの皆さま、ご存知かと思われます。

手延べ半生美しめんは細うどんと称しながらの手延べ製法による平打ち麺。

★三重県産小麦100％使用★

三重県は古来より手延べ麺の産地として名を馳せてきましたが、この歴史ある地で品質改良により麺に最適な小麦の収穫ができました。

この商品は三重県産小麦粉を100％使用し、まるごと「三重の味」にこだわり、やさしい美味しさをお届けします。

純県内産の小麦を100％使用にこだわり三重県が品種改良を重ねた麺用小麦「あやひかり」を中心に使用しております。